И снова хочется на кухне что-то интересное приготовить. Ловите ещё один проверенный рецепт. Будет вкусно, обещаю.
Пирог из лаваша с сыром и зеленью в духовке.
Ингредиенты: лаваш армянский 2 штуки, сыр твердый нежирный 250 г., кефир 1 стакан, яйцо 2 штуки, укроп 1 пучок, петрушка 1 пучок.
Приготовление:
1 Сыр натереть на терке и смешать с мелко порезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
2. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х 20 см) застелить пергаментом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
3. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
4. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.
Приятного аппетита!
swetlana_gishman
Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалить